さ～て、ひとり飯、何作ろう？
サラダは、エビとベーコンだね。
そして、鶏肉の甘辛焼き。
それから、スープ系も何かほしいよね。
おお、そうだ、こいつを使おう。
サラダ作ったあと、ちゃんと残しといたんだ。
これを出汁にして、中華の素を加える。
冷凍室に転がってた、水餃子を入れる。
ふー、旨いねぇ～。
そして、〆は、スープにちゃんぽんを入れる。
自分で考え、自分で作る。ひとり飯は楽しいねぇ。
忠犬ハナ子のフォト日記
我が家のトイプー女子「ハナ」のまわりで起こる日々の出来事
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居酒屋ハナぱぱ、〆までどうぞ
奥方さまは、宮崎へ小旅行。
さ～て、ひとり飯、何作ろう？
サラダは、エビとベーコンだね。
そして、鶏肉の甘辛焼き。
それから、スープ系も何かほしいよね。
おお、そうだ、こいつを使おう。
サラダ作ったあと、ちゃんと残しといたんだ。
これを出汁にして、中華の素を加える。
冷凍室に転がってた、水餃子を入れる。
ふー、旨いねぇ～。
そして、〆は、スープにちゃんぽんを入れる。
自分で考え、自分で作る。ひとり飯は楽しいねぇ。
さ～て、ひとり飯、何作ろう？
サラダは、エビとベーコンだね。
そして、鶏肉の甘辛焼き。
それから、スープ系も何かほしいよね。
おお、そうだ、こいつを使おう。
サラダ作ったあと、ちゃんと残しといたんだ。
これを出汁にして、中華の素を加える。
冷凍室に転がってた、水餃子を入れる。
ふー、旨いねぇ～。
そして、〆は、スープにちゃんぽんを入れる。
自分で考え、自分で作る。ひとり飯は楽しいねぇ。
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健全な食事だけど
ほんとなら、おでんでグビグビ呑んでるはずが、
昨夜の、〆サバのせいで、呑むどころじゃない。
おかゆおでん定食。
昨夜の、〆サバのせいで、呑むどころじゃない。
おかゆおでん定食。
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当たった！ 大当たりだ！
奥方様が、大分市であった、氷川きよしショーのあと
遅くなったので、晩のおかずを買って帰ったんです。
イカの天ぷらを中心に、イモ天とか。
焼き鳥はもちろん、豚バラ。
まあ、ここまでは良かったんだよ。でもね
魚だけは、ハナ市で買え。て言ってたのに、
しかも、〆サバ。だから、言わんこっちゃない。
ううっ、ぐるじぃ～～～。上も下も、ぐるじぃ～～～。
遅くなったので、晩のおかずを買って帰ったんです。
イカの天ぷらを中心に、イモ天とか。
焼き鳥はもちろん、豚バラ。
まあ、ここまでは良かったんだよ。でもね
魚だけは、ハナ市で買え。て言ってたのに、
しかも、〆サバ。だから、言わんこっちゃない。
ううっ、ぐるじぃ～～～。上も下も、ぐるじぃ～～～。
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あっちのほうが旨そうだ
銀杏をいただいたんですよ。
それを封筒に入れて、レンチン。
ちょっと叩いて割れ目を付けて、
あとは爪を立てて、ひたすら剥く。
それにちょこっとだけ、カボスをかけて、
ひと粒ずつ、秋の味を噛みしめる。
が、奥方さまは、そんな僕に宣戦布告するかのように、
金時豆を、ひと粒ずつ・・・、
ううっ、一粒ください！
それを封筒に入れて、レンチン。
ちょっと叩いて割れ目を付けて、
あとは爪を立てて、ひたすら剥く。
それにちょこっとだけ、カボスをかけて、
ひと粒ずつ、秋の味を噛みしめる。
が、奥方さまは、そんな僕に宣戦布告するかのように、
金時豆を、ひと粒ずつ・・・、
ううっ、一粒ください！
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ブリ、美味しいのは養殖
かなり大きめの、ブリの半身が安かった。
が、だまされた！ 天然物だよ！
身の色を見れば、天然か養殖かわかるんだ。
だから、お店は身が見えないように、
皮を上にして売ってた。身が見えてたら、
天然物なんて、絶対買わなかったのに。
そもそも、養殖物が、あんな安いはずないんだ。
天然物は、やたら固くて、臭みがあって、
ブリ特有の、脂の旨味が口の中で広がらない。
だから、漬け丼で食べるしかないんだ。
ブリは天然物に限る、なんて、のたまう人がいるけど、
ほんとに美味しい養殖ブリを食ったことないんだね。
旨さの秘訣は、もちろんエサ。
ほら、松阪牛や神戸牛も、色々エサを工夫してるでしょ。
養殖業者さん、ものすごく研究してるんだ。
エサに、一流酒蔵の酒粕を混ぜたりもしてる。
だから、、ハナ市は、養殖ぶりの生産量日本一なんだ。
味も日本一だね。値段も天然物の倍以上するけど。
「美人鰤」のブランド名で、
全国へ、主に贈答品として出荷してる。
ぜひ、ハナ市の養殖ブリをご賞味あれ。
が、だまされた！ 天然物だよ！
身の色を見れば、天然か養殖かわかるんだ。
だから、お店は身が見えないように、
皮を上にして売ってた。身が見えてたら、
天然物なんて、絶対買わなかったのに。
そもそも、養殖物が、あんな安いはずないんだ。
天然物は、やたら固くて、臭みがあって、
ブリ特有の、脂の旨味が口の中で広がらない。
だから、漬け丼で食べるしかないんだ。
ブリは天然物に限る、なんて、のたまう人がいるけど、
ほんとに美味しい養殖ブリを食ったことないんだね。
旨さの秘訣は、もちろんエサ。
ほら、松阪牛や神戸牛も、色々エサを工夫してるでしょ。
養殖業者さん、ものすごく研究してるんだ。
エサに、一流酒蔵の酒粕を混ぜたりもしてる。
だから、、ハナ市は、養殖ぶりの生産量日本一なんだ。
味も日本一だね。値段も天然物の倍以上するけど。
「美人鰤」のブランド名で、
全国へ、主に贈答品として出荷してる。
ぜひ、ハナ市の養殖ブリをご賞味あれ。
profile
Author:ハナぱぱ
2020年３月定年退職
専業主夫業に日々奮闘中
ハナとポポのお世話係
生まれ育ったおんせん県を
カメラ片手に徘徊したい
主人公：ハナ
トイプー女子。
2018年１月20日生
そして４月７日に我が家へ
と同時に主人公の座を確保
ハナ家のウルトラ警備隊員
貴重な脇役：ポポ
娘が保護したオヤジ猫
推定9歳。メタボ
娘の出産を期にハナ家へ
ハナとは微妙な関係
影の主人公：奥方さま
筆者の古くからの配偶者
ハナ家の最高権力者
ハナでさえ頭が上がらない
フルマラソン出場をめざし
トレーニングを積んでいる
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