span style="font-size:x-large;">鮭は・・・，
どう発音するべきなんでしょうか？
私は， シャケ と言います。
頭に塩がつくと，塩ジャケ，となります。
本日の一品は，スモークサーモン。
ほんとは，塩ジャケのほうが好きなんですけど。
北にお住まいのブロガーさんの記事を拝見させていただくと，
鮭を釣りに行ったとか，鮭をさばいたとか，
う～ん，イメージできないんですよね～。
ふつう，切り身でしょ！
頭からシッポまで付いた，
まるごと一匹の鮭なんて，
年に１回催される，地元デパートの，
『北海道物産展』 だけですから。
にほんブログ村