Archive2012年12月 1/1

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うわっ,もったいないの神様が!

お年玉で・・・,カメラ欲しいな~。今のカメラは,キャノンEOS Kiss 7年経過。軽いのがいいな~。1眼にしてはコンパクトですけど,1キロ近くあると,けっこう 肩こるんですよね。オリンパスOM-D それとも,ニコン1V2 ??いいよな~。小っちゃくてデザインもいいし。でも,お値段が・・・・, 10万円!むりむりむりむりむりむりむりむり。今のもズームレンズ1本。使い方は,コンデジと同じですからね。よし,コンデジに...

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もあ ぱわぁ~!

朝から雨。せっかく 大そうじモード に入ってたのに,な~んか,モチベーション下がるよな~。ん,なんだって? モチべーション?モチ? モチ? モチ?もち,大好き。今日の朝は・・・, 味噌汁に入れて3つ。で,お昼は・・・, 醬油につけて,パクッ。じゃあ,おかずは?これですよ, 力うどん!なんたって,夫婦そろっての趣味が, 餅拾い。棟上げの 餅投げ 情報を入手すると,エキサイティング!でも,景気悪いんですね。...

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メンマって,いらないんだけど

今日が,今年最後のラーメンだと思います。とんこつベースの醤油味。ニンニクたっぷり。脂もたっぷり。でも,麺が・・・,ちょっと細いんだよな~。そして何より,これが・・・,最大のマイナスポイント。メンマって言うんですか? このタケノコみたいなの。我が町には, 約30軒 ラーメン店があります。もちろんすべてに足を運んでいますが,メンマをのせているのは,チェーン店1軒と,ここだけ。お客はみんな,なんでこんなも...

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孔雀は,郷土料理のようですね

どうやら,私の愛する孔雀は,こちらの 郷土料理 のようですね。ゆで卵を,色つきのすり身に包み、 蒸して揚げた ものです。出来上がったものを,切って盛り付けたときに、孔雀が羽を広げた ように見えるから,「くじゃく」と名前がついたようです。昔は,各家庭で,ばあちゃんが作ってましたが,今は,家で作ることはないですね~。見ただけでお目出度い 感じがするでしょ!お祝い事やお正月、運動会 のお弁当には欠かせません。...

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ガキの頃から,好きで好きで

これ,大好きです。ガキの頃は,親が結婚式とかのお祝いでいただいて帰る,折り詰めに必ず入っていて,それが楽しみで楽しみで。その名は・・・・,クジャク!奥方様のお友達からのいただき物,実家が魚屋さん をしてるそうです。味の決め手は,まわりの すり身揚げ ですね。ここは, エソ100%のすり身 を使用。握りこぶし大をパコッと2つに。以前,ローカルテレビで,クジャクは,こちらの名物料理 なんて言ってましたけど,...

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野菜ジュースがいいな~

我が家の夕食には,毎日,野菜サラダが出てきます。本日は, 豆腐とワカメ の野菜たっぷりサラダ。奥方様と御次男様が食べます。私は,レタスを一切れか二切れ。食べさせてもらえないわけじゃありません。私は・・・,野菜が嫌いなんです。幼稚園生みたい。なんとか,そんな幼稚園生に 野菜を食べさせようと,私, ホタテが大好き。そのホタテといっしょにバター炒めにすれば,ほうれん草 を食べるだろう,という作戦。でも,・・...

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軍神『広瀬中佐』

この日のお参りは, 竹田市の広瀬神社。軍神「広瀬中佐」 を祀っています。国防軍とか,憲法改正悪とか声高に叫ばれるようになった,そういうときに, 軍神? う~ん, バッドタイミング!せめて, 新たな軍神が生まれない ことを祈願。階段を上りきって,今度は赤の鳥居。この門の向こうが本殿。入り口には,広瀬中佐を称える文が。司馬氏の 「坂の上の雲」 にも登場します。戦前は,修身の教科書に載ったり,唱歌にもなったそう...

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正月用の酒を買ったあとは,道の駅だ~

本日は, 正月用の酒 を仕入れに,鷹来屋の蔵元 さんへ。純米酒を2本ゲットして,行くぜぇ,道の駅のハシゴだぁ~!まずは, 道の駅『きよかわ』 (清川)神楽の里なんですね~。内蔵一式? あれって,一式っていう単位なんですか?旨そうな卵。でも,高っ。昔はこうやって売ってたんですけどね~。お昼は天ぷらうどん。 またうどんですか?エビ天2匹,なす,にんじん,ピーマン。あれっ, エビの尻尾が3匹。はい,にんじんと...

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今日は漬けずに

冬といえば・・・,ブリでしょ!酒の肴にもいいけど,やっぱり, あつあつご飯ですね。厚く切るより,小さくきざんだ ほうが,おいしさアップ!たまねぎ・ねぎ・味付け海苔をトッピング。今朝は 漬けにせず,この状態に漬けダレを かけ回して,いっただっきま~す!うっめ~。至福の朝食であります。...

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チャンスは大晦日,午後5時

すっ,好きです!唇に触れる,柔らかい肌。私の体をとろけさせてしまう,あなたの名は・・・,あなたの名は・・・・・,なまこ。この季節はやっぱり,なまこでしょ!でもね~,これから,高くなるんですよね。もう,30日とか,大晦日とか・・・,超高級食材ですよね。だから,食べるんなら, 今のうち。青っぽく見えますけど,正真正銘の, 赤ですよ~。次に食べれるのは・・・・,う~ん,大晦日の,午後5時からの売れ残り処分...

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鹿刺しハンターさんを襲った悲劇

良き友,鹿刺しハンターさん。そのハンターさんを, 突如悲劇が襲ったのは,ちょうど1年前。クリスマスイブの夜でした。いつもどおりテキトーに仕事を終え,帰宅途中の 暗い夜道。ハンターさんの軽トラックの前を,横断歩道でもないのに・・・・,あっ,ヤバイ! 急ブレーキ!間に合わない・・・・! ・・・・鹿に,激突!鹿はぴょんぴょん走り去り,ハンターさんにケガはなかったものの,軽トラは大破!野生の鹿は,ハンパじゃ...

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アタマじゃなくて,ツノって言ってよ

3年前, 鹿刺しのハンター さんから電話。「鹿のアタマ,あげるよ」鹿刺し は毎年いただいていました。でも・・・,んっ,アタマ???「はい,これ」たしかに・・・,アタマ。でも, メイン はどっちかって言うと,ツノじゃないですか?その アタマとツノ を,大事に持って帰り,ニス を塗り重ねて骨を固めます,それから歯を ボンド で固定。そうしないと歯がぽろぽろ落ちるんです。ちょうど頃合いの ケヤキ の板があったので,...

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鹿刺しには,ショウガ醤油なんだけど

私のまわりには, いい人がいっぱい。この人からは,3年ほど前,「鹿の頭」 をいただいたんですよね~。今回は,刺身にできる立派な お肉。1週間前に 撃った そうです。処理が大変なんですよ。 鹿肉は筋が多くて,それを ピンセットで1本ずつ 取っていくんです。そして,新鮮なうちに凍らせておきます。ほんの少し溶けかかったところを,さくさくっと,薄く切っていきます。凍ってるほうが,切りやすいし,食感もいいですから...

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わわわわわっ,お汁が・・・

御利益が,あった~!この日の夜, 姫様からメール。「合格したよ!」 自動車の免許です。でも,御利益と言えるかどうか・・・。なにしろ自動車学校,4月から通ってましたから。のんびりしてるんです。そういう朗報が届く前のお昼ご飯。ええっ,また,うどんですか?最近急速に全国展開している,チェーン店。お盆を持って並んで,社員食堂 みたいだな~。たしかに,安くてメニューが豊富ですよね。そこが奥方様のお気に召したと...

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柞原(ゆすはら)と読みます

せっかくだからもう1カ所ということで,次に目ざしたのは, 柞原(ゆすはら)八幡宮。わわっ, きつそうな階段。うっそうとした森の中を・・・。おおっ, 紅葉のカーペットんんっ, 鳥居が見えてきたぞ,おや, その向こうに見えるのは・・・,鳥居をくぐると, おお~!この柞原八幡宮は,宇佐神宮の別宮として,平安時代から信仰を集めたという,由緒ある神社。この 南大門 は,江戸時代初期に再建されたもの。この南大門のすぐ...

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ありがたいのかどうなのかはともかく

本日も,お参りに。どんだけ信心深いんかい!いえいえ,ただの 物見遊山 でして・・・。まあなんとなく,落ち着くんですよね。本日,はじめに向かった先は, 護国神社。門の上に,見えます?巨大な破魔矢と熊手。門をくぐると, でかっ!どちらも,日本一なんだそうです。ここで 鐘 をならして,ここでは,太鼓 をドンドン。そして,ここは 鈴。矢尻の下に鈴がぶら下がってます。ありがたいのかどうなのかは,ともかくとして, 遊...

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素敵なことがダックさん ありますように

こちらでは,中学の修学旅行は関西へ。これは,お子たち3人ともそうでした。でも, 高校の修学旅行って, コロコロ変わるんですよね。御長男様は,ニュージーランドでホームステイ。姫様と御次男様は同じ高校でしたが,姫様は, 北海道はでっかいど~。御次男様は, お江戸と長野のスキー。その御次男様が,修学旅行から帰ってまいりました。そして,感動のおみやげは?  あった~!んん? ピンクでハート?おやおや, 何か...

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私はこれに癒されてます。

冬の日差しを,全身に受け,大空に枝を広げる, カエデの大樹。・・・・に見えますかね~??う~ん,ちょっと無理かな~。けっこう苦労して撮ったんですけど。じつは・・・・,これです。次席家老の 趣味のひとつ であります。カエデは,丈夫で育てやすいですよ。割りばしを立てただけ のような,安くてしょぼい寄せ植えが,今や鉢底から70センチ。重さは・・・,ぎっくり腰に気をつけないと。たった20年で, これぐらいにな...

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なんか気分出ないんですよね

今夜のおかずは何ですか?「あんたの好きな,鍋だよ」やったぁ~!  んん?なんだか, いつもより質素な 感じが・・・。「御次男様がいないからね」そっか~, 修学旅行なんだ。「だれもいないのに,ごちそう作っても,張り合いがないよ」いえ,あの~,私が居るんですけど・・・・。それに,鍋も・・・,この鍋ですか?「あんたなら,この鍋でいいだろ」う~ん,やっぱり 土鍋風じゃないと,なんか気分が出ないような・・・・。...

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2日連続で,いい人あらわる。

「物をくれる人はいい人だ」 が口癖の,奥方様も仰天! なんと,2日連続で,いい人あらわる。博多 に行ったおみやげをいただきました。「畔摘み餅(あぜつみもち)」雅な名前ですね~。源氏物語 にでも出てきそう。博多のお菓子と言えば 「博多通りもん」 が有名ですが,その博多明月堂の, よもぎ餅です。わお~,おしろい塗って,きれいなお顔。あんこ餅のなかでも,よもぎ餅が大好きなんです~。どんなあんこかな~?うっひゃ...

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ふつうの味でした

奥方様の口ぐせは,「物をくれる人はいい人だ」今日, そのいい人 があらわれました。きみまろさんのライブ でのおみやげです。奥方様は,DVDを買うほどの,きみまろファン。もちろん大喜び!私も好きですよ。 中高年ですから。どんな味なんだろ~?へぇ, 玉ねぎ味ですか?わくわく,お皿にのせると,おお~,ひとくちサイズで食べやすそ~。パリパリッ,パリパリッ,うん,いい歯ごたえ。で,お味は?ごくごく,普通でした。...

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餅は,これに限るわ~

朝ご飯は・・・・,おおっ,もっ,もっ,餅があるではないか!焼き上がるまでに,まずは, 大根おろし。 これがおかず。それから, 味噌汁。おお~,きれいに焼き上がったぞ!これを,あちっ,あちっ と言いながら,ひとくちサイズに,ちぎって味噌汁へ。うっまそぉ~!はふっはふっはふっ・・・。餅は,これが最高!...

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う~ん,この出汁がいいね

高塚地蔵様 へのお参りを終えて,最初に上がった参道沿いへ。浅草寺の仲見世みたいに,同じ間口のお土産屋さんがずらり。売られているものは,椎茸,ぎんなん,梅干し・・・。下の駐車場のまわりにも,お店が。いいね~。 昭和っていうより,大正浪漫?奥方様は,柿をゲット! 200円。「1個33.33円だよ,安いでしょ」う~ん,でもね~,柿って, 買うもんじゃなくて, どこかに成ってる実を,勝手にいただく(かっぱらう...

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御利益ありそぉ~!!

先週の日曜日は,大分県日田市,「高塚愛宕地蔵尊」へ。高塚インターを下りたらすぐそこ。ただ,この坂は上がらずに,下の駐車場へ。ここを上がるほうが,御利益ありそうですから。上がりきって,鳥居をくぐると,ゴォ~~ン!この鐘,参拝者はだれでも撞いてOK。ちょと待てよ。んん? 鳥居? でも,鐘?はい, ここは神仏混合なんですね。もともとは,平安時代の僧,行基が開いたんだそうです。本殿前,なんとまあ,大分県民...

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昔の味って,どんな味?

今日は,1日中,あちこち外まわり。腹減った~! 県庁所在地にある,洋食屋さん。おおっ!このメニューって,そそられるよな~.そのメニューの名は・・・・,「昔懐かしいオムライス」う~ん,どこが昔なんでしょうね~。 あんまり懐かしくはないんですけど・・・。 ???もしかして,卵のとろとろ感?それとも,上に乗っかってる葉っぱ?違うよな~~~。俺っちが,昔食べてたオムライスは,卵は薄かったし,トロトロ感もな...

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東京物語~おみやげ編

主役はルフィなのか,スカイツリーなのか,よくわかんないですけど,御次男様へ。もうひとつは,は~,さすが東京ですね~,うちの田舎にはないです。なんと,来週から御次男様は,東京へ修学旅行!向こうで,好きなもの買ってきてください。今度は,私のが2つ。ちくわです。 ウィンナーと迷ったんですけど。浅草のカッパ橋通りで。同じくカッパ橋通りで購入したのが,竹の模様の盃 何焼きか知りません。280円だったかな。ち...

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ビビンバですか? チヂミですか?

新大久保 の駅を下りて・・・, いきなり道に迷ったみたい。スマホのナビって,使い方わからんわ。雨の中を,地図を片手にウロウロウロ。すると突然, んんっ?ここは日本ですか? 韓国ですか?コスメ・エステと料理のお店がほとんどですかねえ~。奥方さまぁ~,それ以上美しくならなくていいですから,お昼ご飯,食べましょうよ~!「あたし,韓国の看板ばっかり見てたら・・・,うどんが食べたくなったよ~」なんでやねん? ...

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東京見物の王道を歩きます

「東京」から思い浮かぶ言葉を言いなさい!え~っと・・・・。東京タワー,西郷さん,アメ横, そして・・・,やっぱりね。まあ,とりあえず,この場面はパシャッ!次の門が宝蔵門。そしてこれが,本堂。宝蔵門のとなりが,本堂の庇越しに見えるのが,このひょろ長いのは何なんですかね~。ぜんぜん,興味ありません。この浅草寺のとなりというか,境内の中。わかりやすく言えば,本堂のとなりにあるのが浅草神社。我が家は,仏様...

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今宵の酒は,また格別

御長男様は,骨折しておりました。1ヶ月前,練習中に 左手首をポキッ。でも,手術をすると試合に出られないので,テーピングして練習にも試合にも出てたようです。そしてこの日も。その左手でボールをつかんで,トライを決めた瞬間,奥方様は,大泣き。新聞にも載ることのない,下部リーグではありますが,楕円球の魔力に魅入られた,男一匹,ここにあり!あらっ,奥方様,変でしょ!この場面転換,おかしいでしょ!「御長男様の...

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いや~,忠犬ハチ公じゃないと思いますよ

御長男様の試合は,12時キックオフ。それまでの時間,上野の寛永寺へ。上野公園通りを歩くと,我が町には 1つもない美術館 が,ここにはいくつもあって,これは, 地球館 だそうです。寛永寺といっても,往時を偲ばせる建物はあまり残ってないんですね。ここは 両太子堂。 輪王寺が正式名かな。迷子になりながら, お山の中を,うろうろ。緑が多くて, ここを歩くだけで癒されます。この紅葉の向こうに見えるのは, 清水観音...

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