Archive2013年05月 1/1

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言葉が出ない・・・『永遠のゼロ』

健太郎は,特攻隊として死んだ祖父のことを調べていくうちに・・・・。百田尚樹『永遠のゼロ』読み終わっての気持ちを,どう言葉で表せばいいのか。感動とかいう言葉では,薄すぎるような気がします。うまく言えませんが・・・,  この本は,「すべての日本人が読まなければならない」そう強く思いました。...

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やまいも連チャンの巻

え~,本日も山芋であります。ちょっと厚めにスライスして,甘辛く煮ました。うん,けっこういけます。でもね, 山のもの だけじゃなくて,海のもの も食べないといけませんよね。我が家のアジ刺しは,タタキ風。といっても, タマネギの上にのせただけ。もひとつオマケに。いえいえ,オマケじゃありません。私,魚介類の中でこれが一番好きなんです。...

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ふわふわ~

本日は,久しぶりの居酒屋メニュー。ホットケーキのように見えるけど,端っこを見てくださ~い。スプーンですくって食べてるでしょ。山芋と卵に,ダシ汁を加えて作りました。ふわふわ,とろとろ~。特大『山芋ステーキ』でした。...

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野菜がメインです

フライパンに大量の野菜投入!モヤシがないのが残念だけど,ゴマ油でチャラチャラしながら,塩コショウと豆板醤を。同時進行で作ったラーメンに,おおいかぶせて出来上がり。ラーメンより,野菜が主役!これでなかなか,健康のこと考えてるんですよ。う~ん,それなら,ご飯と野菜炒めにするべき?...

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う~ん,マンダム!

ピンポ~ン。 おや,玄関に宅配便が。おっ,やっと届いたか。スキンクリームは,これでなきゃいやなんです。でも最近,どこのドラッグストアにも置いてないんですよ。だから, 通販で6個まとめ買い。これをずっと使い続けてるって,もしかして,ガキの頃の,あれの影響かな~。「おい,あごに何かついてるぞ」え? どこどこ?「う~ん,マンダム」...

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テスト大好き!

今日は次男坊様はテスト!だから,奥方様はいつも以上に張り切って,豪華な弁当作り。その結果,おかずが大量に出現。その残ったおかずが・・・,次席家老の弁当箱に。久しぶりに,まともな弁当らしい弁当が完成!息子よ,毎日テストでいいぞ。...

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やっぱり白菜のほうが

あれれ,連日の夏日というのに,鍋ですか!んん? でもちょっと違うような・・・。これ,白菜じゃなくて,もしかしてレタス?「だってこの時期,白菜高いでしょ」まあたしかに,高いし味も落ちてますよね。う~ん,う~~ん,う~~~ん。でもやっぱり,白菜のほうが・・・。...

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旨けりゃ,何でもドンマイ!

腹減ったな~,んん? 冷蔵庫の奧に・・・,いいもん見っけ!「なめらか豊潤」がそそられるよな~。あれ? 今日は何日だっけ?そんなこと気にしてたら,これからの時代,生き残れないよ。 ドンマイ!あれっ,半分凍ってるような・・・・。冷気の吹き出し口に近かったから? ドンマイ!う~ん,このつぶつぶがたまらんわ。う~ん,う~ん。あと2つ,冷蔵庫に残ってたよな~。...

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ご飯がススムくん

最近,地味なネタが続いておりますが,本日は,極めつけの地味であります。何してる?高菜の古漬け を,ゴマ油で炒めております。弱火で時間をかけて・・・。あつあつご飯にのせて,他におかずはいりません。ご飯がどんどんススムくん!...

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落ち着いて呑めるよな~

おおっ,大量のネギ?ぶっぶー,ネギではありません。ワケギですよ~。ご近所さんからのいただき物。ワケギといえば,これでしょ!ぬたぁ~。ほんとは,アサリのぬたが好きなんですけど,ちょうどいいのがなかったので,本日はイカで作りました。こういうのが,落ち着いて飲めるんですよね~。...

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ブリといえば・・・

ブリと言えば?もちろん,これ。ブリカマでしょ!この時期ですから, ちょっと小っちゃめですが。身のほうは,今日も琉球に。おっと,それから,郷土料理のクジャクも。ブリもクジャクも,近くの漁港の魚屋さんで。海の幸に感謝~~。...

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感動感動『キネマの神様』

原田マハって何者だ!『生きるぼくら』がすごく良くて,もう1冊読んでみようってことで,今回は『キネマの神様』ギャンブルで借金だらけのダメ親父。その娘で,仕事に挫折したキャリアウーマン,おろおろしてばかりの母親。そして彼らの周りの愛すべき人々。もう後半は,サスペンスでもないのに,ハラハラドキドキ。夜中まで一気読み。そして,「終わらないでくれ,もっと読んでいたい!」そう叫んでいました。心温まる感動作・・...

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やっぱり生がいいわ

ん? これは,牛刺し?いいえ, これは『馬刺し』で~す。熊本みやげにいただきました。まずはひと口,生姜醤油で・・・。おおぉ~!甘い! こんなに甘いのか!めちゃめちゃ旨い! 旨すぎる!肉も魚もビールも, 生が一番だ!今夜も,飲むぜぇ!...

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ほんとに考えてるのかな~

う~ん,最近,晩のおかずが,しょぼくなったような気が・・・。奥方様「気のせいだよ」そっかな~。イカ納豆でしょ。それから,定番の豆腐サラダでしょ。これだけ?奥方様「あんたの健康を考えてるんだよ」う~ん,ほんとにそっかな~???...

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チーンに並ぶべきだった

カレーチャーハンが失敗なら,カレーの王道の立ち帰るべし。カレー弁当だぜぇ!が,しか~し・・・・,こういう日に限って,職場の給湯室の,チーンに行列が・・・,生まれつき「並ぶ」ということが大嫌いな次席家老。やむなく,冷たいご飯と冷たいカレー。う~ん,超ビミョ-。「並ぶ」ことの大切さを知った1日でありました。...

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失敗!カレーチャーハン弁当

今日も弁当のおかずがなくて・・・,困ったときのチャーハン弁当?う~ん,もうひと工夫したいな~。よっしゃ,これはどうだ!カレーチャーハン弁当!でも・・・,失敗。1人前だから,ハウスバーモンドカレーの山ひとつでいいと思ったのに・・・,ふたつ使うべきでした。味の薄いカレーチャーハンが,こんなに,味もそっけもないとは・・・。...

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無添加表示に弱いんだよな~

ぽかぽか陽気に誘われて,帰りにスーパーで 冷酒を2本ゲット。ついでに肴も・・・,おっ,これがいいんだよな。オイル漬けとはまったく違う味。ヘルシーで,うん,これはいい。...

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乾ルカ『てふてふ荘へようこそ』

もともと時代小説中心の私ですから,乾ルカさんの作品は初めて。舞台となるのは,てふてふ荘という名のおんぼろアパート。ただ,てふてふ荘は,おんぼろというだけではなく,なんと,幽霊が住んでいた!もちろん,恐くて夜中にトイレに行けないという,そういうたぐいの本ではありません。1号室から6号室までの住人と幽霊,そして管理人。う~ん。何がいいというわけではありませんが,なんとも不思議な読後感。たぶん,乾ルカさ...

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酢豚ではありません

え~,本日の晩ご飯は,酢豚? ではありません。酢鶏であります。我が家は,酢豚より酢鶏ですね。そして本日もうひとつの,ビールすすむ君は,自家製焼き鳥で~す!おっと,ビールの泡が消えないうちに・・・。ぐびぐび。...

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ゴマさえあれば

次席家老風,ブリの琉球。ゆうべのお刺身の残りです。このままでもいいのですが,まあ好みで,小さく刻みます。この上に,ドバッと! ごま!多すぎでしょ,っていうぐらいドバッと。さらにその上に,ドバッと! ねぎ!これもまた,多すぎでしょ,っていうぐらいドバッと。これに醬油を回して,ぐじゅぐじゅぐじゅ。味付けは,醬油だけ。ごまとねぎが,いい味を出してくれるんです。ご飯にかけてできあがり。いっただっきま~す!...

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菓子箱ひとつで足りるかな~

いただいたあじ寿司をたらふく食べて,お皿をお返しするために,きれいに洗ってたら・・・・。つるん。ガッチャーン!あっちゃ~,やっちまったよ!でかいし,高そうなお皿だよな~。やっぱり,菓子箱持って,お詫びに行って,正直に,「奥方が割っちゃいました」てか?...

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あじ寿司はいかが

なんだかんだで,更新をサボってました。おわびのしるしに,あじ寿司はいかが?ご近所の料理自慢の奥さんからのいただきもの。わぉ~,生きてる~!!しょうがをのせて,ゴマを振って,ねぎを散らして,さあさあ,お召し上がりください。...

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