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「ありがたいね。○○先生からいただいたよ」
○○先生は，近所にお住まいの ピアノの先生。
子どもたち３人も教えていただきました。
そして○○先生は多才な方で，
奥方様のお茶の先生でもあるんです。
が，それだけでなく・・・・，
お料理もプロ級。
海鮮重をいただきました。４人分。
１年間就職浪人していた長男の就職が決まり，
４月から大分市でアパート暮らし。
そして次男も，県外で学生生活をはじめます。
そこで，２人の門出を祝ってくださるお料理を
届けてくださいました。
ありがたいことです。
２人にも，温かい先生の心が届いたことでしょう。
03月30日(日)20時48分｜いただき物
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今日のお昼はお好み焼き気分。
私の体が，マヨちゃんを欲しているんです。
本日の具はシーフードミックス。
私の心をじらす待ち遠しい時間がようやく過ぎ，
香ばしい匂いとともに，焼き上がり。
カープソースの上に，しばし封印していたマヨちゃんを。
そしてお好み焼きに欠かせないのが，大量のネギ。
水戸泉の塩まき気分でドバッと！
おもむろに箸でつまんで，
いっただっきまぁ～す！
旨い！ なんて旨いんだろ！
いつまでも食べていたい！
03月29日(土)17時32分｜昼ご飯
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また焼きおにぎりですか！
このアルミホイルに包まれているのは，
「おいしい沢庵だよ」おいしいっていう形容詞が，むなしく響くんですが。
「じゃあ，これも付けてあげるから」
おぉ～，なんだかいっきに豪華になったような気が。
03月27日(木)21時10分｜昼ご飯
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今年も庭の片隅に咲いてくれた，ハナニラ。
母が植えたんですが，亡くなってから２１年目の春も
可憐な姿を見せてくれました。
ところで，この
ハナニラの花言葉。
「悲しい別れ」「卑劣」「うらみ」はぁ？ そりゃあんまりでしょ！
もっと可愛い言葉，なかったの？
03月26日(水)20時57分｜園芸
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今夜のメインディッシュは，レンコンバーグ。
レンコンのシャキシャキ感がいいんですよね。
でもね，私の大好物がとなりにあるんです。
これですよ，これ。
即席スパゲティ！
パスタとスパゲティの違いもわからない私には，
スパゲティといえば，これ。
だって，これが一番美味しいでしょ。
03月25日(火)20時56分｜晩ご飯
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ここは，市内のとある写真館。
そのショーウィンドウに４枚の写真が。
このうち，ひときわ目を引くのが右から２枚目。
だれもが魅入ってしまう，
モデルのような美女。
そう，うちの姫なんです！この写真，去年の成人式に撮ってもらったもの。
てことは，もう１年以上も飾られています。
そりゃそうでしょ。外すにはあまりにも惜しいですからね。
奥方さまなんか，早朝ジョギングで
片道３０分かけて，毎朝見に行ってます。
「あたしに似て，美人だからね～」
う～～～～～～ん，
美人だからね～ は，言ってもいいけど，
あたしに似て は・・・，
姫の前では言わない方がいいような・・・。
だって，ショックで寝込むかも。
03月24日(月)21時06分｜おやじ日記
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ちょいと飲みすぎた次の日は，なぜだか体が
ラーメンを欲するんですよね。でも，朝はやっぱり味噌汁だよな～。
てことで本日の朝食は，サッポロ一番みそラーメン！
ふぁ～，生き返るよな～。
んで，お昼は何にしようかな～。
最高気温１８度。ポカポカ陽気に誘われて・・・，
三輪そうめんでございます。そしてあっという間に夜のとばりが降りて，
もつ鍋の〆は・・・， もちろん
チャンポンでしょ！
こうして，満ち足りたメンズデーが終わったのであります。
03月23日(日)20時51分｜朝ご飯
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おお～，これは美味しそう！
朝からせっせと作ってましたね～。
え～っと，これはフルーツゼリーで，
こちらは，抹茶とアップルかな。
ひとつつまみ食いを・・・，
パチン！
「ダメだよ，女子会に作ったんだから」なるほど，持ちよりの女子会ですか？
んで，奥方さまはスイーツ担当なんですね。
何人なんですか？
「５人だよ」「う～ん，ちょっと少なかったかな～」マジで？
03月22日(土)19時55分｜スイーツ
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ここは佩楯（はいたて）山山頂より，３００Ｍほど下った斜面。
この斜面，
中生代白亜紀の地層なんです。１億年くらい前？ かな。
では，どうやって化石を探すの？
かんたん！
こうやるんです！
見ての通り，
ハンマーでたたき割ります。すると，割れ目からアンモナイトが！
ただしここは作業するには不向きなところ。
ですから，ダンボールにごっそり入れてお持ち帰り。
化石が出るまで何度も，粉々になるまで繰り返します。
この日は家に帰って，５～６個作業してみました。
これ，どれが化石かわかります？
左下。
サピンドプシスによく似た被子植物。
ではもうひとつ。
これはわかりやすいですね。
ヒバ系でしょうか。
な～んだ，葉っぱばっかりかよ！
だって・・・，自然界に生物と植物，どっちが多い？
圧倒的に植物でしょ！だから葉っぱばっかりが当たり前なんです。
03月21日(金)17時48分｜地元情報
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先週の日曜日，
向かった先は，
佩楯（はいたて）山。この山，化石の宝庫なんです。おっ，見えてきました。
どこどこ？ ズ～～ム！
テレビ局の電波塔がいくつも立ってます。
さらに車を走らせ，このトンネルを抜けると，
大きな水車が見えてきます。
日本一なんだそうです。 ほんとか？
DAIGOのおじいさんが ばらまいた１億円で作りました。
しばらく行くと，こんな景色も見られます。
しかし，そのあとは，正真正銘の農道，いや林道。
このあたりは杉の産地なんですね。
もちろん民家は途絶え，
ナビを見ると・・・。
たしかに佩楯山に向かってはいますが，
道が・・・・，ない！でも，電波塔があるんですから，
なんとか途絶えることなく道は続いておりました。
それにしても，電波塔の機材とか，
よくもまあ，この道で運べたもんです。
そしてようやく頂上へ。
なんだか車に酔ったみたい。頂上からの絶景は・・・，
う～ん，ビミョーですね～。黄砂？ ＰＭ？
それとも・・・，杉花粉？
でもまあ，景色を楽しみに来たわけじゃないですからね。
さて，
化石はどこだ？ ここだ！次回は，考古学教室でございます。
03月19日(水)20時49分｜地元情報
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これは・・・，何ですか？
なんだか甘い香りが・・・。
「スイートポテトだよ」
大分県特産のサツマイモ「甘太くん」で作ったんですね。
う～ん，でも，胸焼けしそうで，
５つが限界かな～。
03月18日(火)20時47分｜スイーツ
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きのうはイワシ，そして今夜は・・・，
我が家の魚介類の消費量は，
う～ん，たぶん全国平均を上回ってるような気がするんですが，
その中でも，おそらくトップは，
今夜も登場の，アジでしょ。
アジは飽きないんですよ。このアジ。 んっ，洒落？
すいません。気を取り直して，
こちらは，アジのすり身の天ぷら。
残念ながら，奥方さまのお手製ではありません。
年期が要りますからね。
そして，アジの一番の魅力。それは・・・，
お酒に合うということ。
03月17日(月)20時45分｜晩ご飯
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本日のいただき物は，
鰯でございます。
まずは，定番の塩焼きですよね。
さかなへんに弱いって書くぐらいですから，
陸に揚げるとたちまち・・・。
でも，この日の鰯は，
鮮度抜群！ならば，大好物のお刺身でも。
たっぷりの，
おろし生姜で。旨いわぁ～～～。
鰯と言えば，庶民の味。
でも味は・・・，天下一品！
03月16日(日)20時26分｜いただき物
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しまった！ きのうの
ホワイトデー，朝の地震のせいで，
コロッと忘れてたよ。といっても，もらったのは職場の子から，
ひとつだけですけどね。
え～っと，まだ食べずにお菓子箱の中に・・・
あった，あった，これだよ。
去年も，この子，小判チョコだったよな。
そんなこと忘れてたのかな。
てことは，正真正銘の・・・，
義理！
お味は，うん，ちょっとクリーミーで，
けっこういけますよ。
でも
どうして，小判チョコなんだろ？
そっか，この黄金色の小判・・・，
悪徳家老にはぴったり！
03月15日(土)14時34分｜スイーツ
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んっ，これって・・・，
ガキの頃，親父がこれに魚入れて干してたよな。
奥方さま，今度は干し魚に挑戦ですか？
でも，中に入ってるのは・・・，
白っぽくて細長くて，シラス？
にしては，でかいし。
そっと中を開けると，な～んだ，
切り干し大根にするんですか！ところが，この日を境に，くもりばっかり。
ようやく２週間後，
パチパチパチ！ お見事！
でも，晩ご飯には，これが続くんだろな～。
03月13日(木)20時57分｜おやじ日記
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石川県の知り合いから，
牡蠣をもらったど！炭火をおこして七輪で・・・，
が，我が家に七輪はないのだ！ そこで，
お汁がこぼれないように
平らな方を上 にして，
レンジでチン。これくらいのサイズだと，
１個１分。待つこと５分。
お口が開いたところをパカッと。
ポン酢をたらして，
うわお～，旨そぉ～～～！いっただっきまぁ～す！
あちっ，あちっ，あちっ！
03月12日(水)20時58分｜いただき物
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田舎の年寄りの感覚では，
祝い事と言えば，巻き寿司といなり寿司。
今回は，次男坊の合格祝いということで，
義母が孫のために，
せっせせっせと，海鮮巻き！
なにしろ孫に食べさせるんですから，
金に糸目は付けません。
新鮮な素材を使っております。
旨いわ～。
おまけに，鯛の刺身まで。
・・・・・，あの日から３年。
こんな幸せをかみしめなければいけませんね。
03月11日(火)18時46分｜いただき物
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うちの
次男坊， 感染性胃腸炎で入試前２日間，
ポカリとすり下ろしリンゴだけのふらふら状態。
でもまあ，なんとか合格いたしました。
そういうド根性は，
奥方様の血 が濃いようで。
きのう，その二人はアパート探し。
帰りは夜中になるとのことなので，
長男と二人で晩飯作り。まずはサラダを
私が。
それから， 鶏肉を焼いて。
長男坊は，これ。エビとタマネギのちゃらちゃら。
私は追加でもう一品。湯通しした厚揚げにめんつゆ。
まあ，こんなもんでしょ。
03月10日(月)10時15分｜晩ご飯
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きつかった～。怒濤の１ヶ月。
やっぱりおいらにゃ，仕事は似合わない。
今日は久しぶりの完全休日。
でも・・・，
疲労困憊。力が出ないよ～。よし，ならばこれだ！
鏡餅の残骸を，こんがりと。
でも，このままじゃ，力不足。
そこで，
力うどんだ！
雑煮もぜんざいも，そして力うどんも，
焼いて入れるんですよ。かたちが崩れるのがいやなんですよね～。
お焦げの香りと，うどんのダシがベストマッチング。
来週からようやく，窓際族のダメリーマンに完全復帰。
やっぱり指定席が一番だわ。
03月08日(土)14時24分｜昼ご飯
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