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玉立て器?

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やっぱり鍋だよな。

水炊き・寄せ鍋・キムチ鍋・・・,

う~ん, 順位は付けにくいな~。

おっ,今日はもつ鍋ですか。これもいいよな~。

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この, ぷるんぷるん, これがいいんだよな。

ん~,はふっはふっ,たまらんな~。

おっ,これは,見かけないものが?

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お玉が立った!

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二人だと1匹で十分です

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鯛の尾頭付き! じゃないですね。

え~っと,半身の半身だから,4分の1ですか。

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でも,旨いわ~。

やっぱり,天然物はちがうわ~。

身がほくほくだよ。

で,半身の半身は,それぞれ

2人で塩焼きにしたけど,残りの半身は,

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そうですか,今夜も呑めってことですか。

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秋深し

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おっ,今夜は天ぷらうどんですか。


んっ, このちくわ天,見覚えが・・・。


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そっか~, ゆうべの残り物ですね。


でも,おつゆが沁みて,ゆうべより美味しいかも。

それにしても,ついこの前まで,冷やしうどんだったのに。

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季節は移ろい・・・・・,こうして年をとっていくのか。

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おばあちゃんの味,じゃなかったの?

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10年以上も勘違いしてました。

このきんちゃく卵・・・。

てっきりお義母さんが作ってたのかと。

まさか,奥方さまが作ってたとは!

だって,クックパッドで検索しても,

「おばあちゃんのきんちゃく卵」とか載ってるし。

きんちゃく卵=田舎=おばあちゃん。 でしょ。

でもまあ,奥方さまも,そう勘違いされるほど,

お年を召した,てことですかね。 ひとりごとですけど。

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このTKGも旨いぜ

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これも好きなんですよね~。


あくまでも目玉焼きは半熟以下。


そして海苔の下には昆布が。

すべてがご飯とマッチするものばかり。

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旨くて当たり前田のクラッカー。

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とうとう来たか鍋将軍

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とうとう来たか,


こいつの季節を待ってたんだ!


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飲みすぎ注意報??  無視無視。

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ちゃんと2人分作りました

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我が夫婦の朝食は・・・,

ドゥー・イット・ユアセルフ。

今朝の私は,焦がしチャーハン。

ん?向こうから猫なで声が・・・,


「私にも,ちょっと分けてよ」


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ダメ! て言えるわけないし。

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星生山から久住山へ

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きのうの日曜日,

牧ノ戸登山口から,紅葉の沓掛(くつかけ)山を乗りこえて,


目ざしたお山は,


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星生山(ほっしょうざん),初登頂。

目の前には三俣山と硫黄山。

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この星生山の尾根の向こうに,久住山の三角錐が。

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その星生崎まで,岩場を慎重に歩くその眼下に


硫黄山の噴煙が見えます。


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御嶽山の惨事・・・・。

やるせない気持ちでいっぱいです。・・・・合掌。

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星生崎を下って,避難小屋に下りると,


いよいよ目の前にそびえる久住山


頂上からは九重連山の主峰達が一望。

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右奧に大船山,最高峰中岳,天狗ヶ城,左が三俣山。

絶好の行楽日和,家族連れが目立ちました。

私はいつもどおり奥方さまと・・・・。

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さっき登って下りた星生山がこちら。

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右下に見えるのが避難小屋。

さて,のんびり下ることにしましょう。

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貴重植物の宝庫なのに,リンドウぐらいしか

名前がわからないんです。勉強します。

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実際はもっときれいだったんですけど。


未熟な私の腕を許して下さい。

でも・・・・,

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こいつの美味しさは伝わったでしょ。

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何にでも合いそう

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ナス・コンニャク・ピーマン,

シンプルに焼いただけのようですね。


味付けは? ん?


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奥方さまお手製の,練り味噌ですか!


ほぉ~,これをこんな風に塗って・・・,

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うん,こりゃいけますね。

コンニャクとの相性が抜群!

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他にも試してみましょう!

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これもTKG

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日本の国民食って,何だろう?

寿司? 天ぷら? すき焼き?

いや,違うな~,そうじゃないよな。

日本の国民食と言えば,この3つ。

カレー・ラーメン・TKG

なかでも,TKGすなわち「卵かけご飯」は,

子どもから大人まで,朝の定番メニュー。

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卵どんぶり,TKGの豪華版!

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豚バラは焼き鳥なんですか!

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大好きなので,文句を言うつもりはないけど,


豚バラって,鳥肉なの?


んなわけないよな。まぎれもない豚肉だろ。

でも,ここらの焼き鳥屋さんで,黙って座れば,


まず出てくるのが豚バラ。


このラベルを見ても,

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だれも不思議に思わない。

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どうすりゃいいんだよ!


ゆうべおそく出たんだけど,何それ?


避難準備勧告?


しかも佐伯市全戸,7万人に。

じゃあもし,ほんとに7万人が避難したら,

ほんとに収容できるの?

避難準備勧告・避難勧告・避難指示???


どれを信じればいいんだよ?


えっ,何?

市内を流れる一級河川「番匠川」が

避難判断水位を超えた?

おいおい,今度は『判断』かよ。

わけわかんねぇよ。


で,結局,家の中でじぃ~っと。


ようやく台風が遠ざかり,被害がなくて,ホッ。

皆様にも被害がありませんように。

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禁断の扉

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レンジでチンして,

たっぷりのマーガリンとはちみつ。

またもや,禁断の扉を開けてしまった。

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忍び寄るメタボの足音も聞こえなくなってしまうほどの,

この絶大なる旨さ!

なななななんと!

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栗まで入っているではないか!

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本当は,せめてもう一品

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そうですか。納豆とオクラ,卵と七味。そして醬油。


今夜の肴は・・・,これだけですか!


でも,あるだけありがたいことだと,

心の中で手を合わせています。


本当です。

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やまいも増量作戦,成功

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ゆうべはお好み焼き。

ちょいと不細工になっちゃいました。

やわらかすぎて上手くひっくり返らなかったんです。

なぜやわかすぎた? なぜ? それは・・・,

やまいも,大量投入!

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旨い! めちゃめちゃ旨い!

箸じゃつまめないので,スプーンで。

お好み焼き風やまいもステーキ???

もう一品・・・・,こちらはやまいもチップス。

こんなにやまいも食べさせて・・・・,

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奥方さまの愛情,ですか?

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ニコワン,買っちゃった

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7年使い続けた,キャノンEOS Kiss

でも,1キロ近い重さに耐えきれず,

サイバー1

去年の1月に購入した,いわゆる,ネオ一眼。

ズームレンズ1本しか使わないんだから,

これで十分のはずなんだけど・・・,

やっぱり物足りない!

んで,ついに・・・・・・,

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買っちゃったよ!

ニコン1 V2 最軽量ミラーレス一眼。

発売から2年近くたって,値段も下降。

しかも10倍ズームレンズとセット。

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やっぱりニコワン,かわいいよな~。

んで,3台そろい踏みのこの写真,

何で撮ったの? スマホ? いいえ。

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このCOOLPIXも,先月買っちゃった。

でも大丈夫,奥方さまにはバレてません。

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これで奥方さま公認です

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奥方さまが,内定式のため帰省中の姫と,

由布院へおでかけ。

そのおみやげが,この「冷酒グラス」

穴の空いたところに氷りを入れて,

上からお酒を入れるんです。

酒席家老にふさわしいアイテムであります。

そしてデザートは,

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ここのプリン,最高に美味しいんですよね~。

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でも,僕も行きたかったな~。

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酒席家老,本領発揮

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ゆうべは,高校時代からの悪友で,

今でも仕事の相棒のN氏と

ちょいと一杯のつもり。

まずは居酒屋で,ちょうど一升(ひとりでじゃありませんよ)

んで,そのあとひょいと立ち寄ったショットバーがここ。

ナントカカントカていうカクテル呑んだんだけど,

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「俺たちにカクテルは似合わねぇ」

てことで,バーボンをロックで・・・,

何杯呑んだかな~???


んでもって,〆はもちろん・・・・,

ラーメン1410

11時,酒席家老のお務め完了。

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こだわる太麺

醬油豚骨1409-1

白濁とんこつもいいけど,

もっとこってりいきたいときは,

醬油とんこつだよな。

醬油豚骨1409-2

白濁には細麺,でも,

醬油とんこつは太麺。

醬油豚骨1409-3

そこはこだわります。

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鯖の季節がやってきた

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料理自慢のご近所さんから,

鯖の棒寿司をいただきました。

これからの季節,鯖の旨さは格別ですね。

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酒席家老の出番です。

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君の瞳を見ていたい

近所にオープン(開院)したので,

こりゃ便利がいいわと試しに行ってみたら,


いつまで続く歯医者通い!


ところが,通い出してしばらくして感じた違和感。


どこかが違う,


他の歯医者さんと何かが違う。


何が違うんだ?


仰向けになって,口をア~ンして,


歯科衛生士さんのきれいな瞳と,

ピントがオートフォーカス。


んんっ,フォーカスが・・・,効かない!

なぜだ,なぜ瞳にフォーカスしないんだ?


いつも決まって,

フォーカスするのは鼻の穴!


そうか,ここの歯医者さんはみんな,

口だけ隠すマスクなんだ!


その結果,鼻の穴が真っ先に

我が目に飛び込んでくるのだ。


鼻も隠せるマスクにしてほしいよな。

だったら,いつまでも通うんだけど。

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