ブログトップ > アーカイブ - 2014年11月

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ご飯のおかずじゃないでしょ

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剥いた銀杏をいただきました。

手間はかかるし,匂いはきついし,

けっこう大変なんですよね。

一度ゆがいてから,フライパンでちゃらちゃらっと。

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ご飯のおかずにはならないかな。

これには最適なんだけど。

どっちも止まらねぇ!

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残業週間も止まらねぇ!


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今回はヤズサイズでした

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ブリは・・・・・・,,

あつあつご飯にのせて食べるのが一番。

もちろん,酒の肴にもしましたが・・・。

こちらでは,

稚魚はモジャコ,大きくなるにつれ,

ヤズ→ハマチ→シュントク→ブリ

シュントクで5キロ,ブリと呼べるのは8キロ以上。

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でも,ほんとに美味しいのは,

ハマチサイズですかね。

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毎晩,これでもいいです

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最近,奥方さまは残業続き。

ひと足先に帰った私も・・・・,

晩メシ作るの面倒くせぇな~。

てことで今夜は,コンビニおでん。

コンビニって,成長するはずだわ。

家のおでんより旨いんじゃないの?

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もちろん,ひとりごと。

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マヨという名の愛を

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愛を・・・,ひしひしと感じます。


でも,あえて言わせてもらえるならば,

レタスにも,マヨという名の愛が欲しかった。

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微香性

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マンダムが製造中止になって,

後継版のルシードを使ってたんですが,

これがイマイチで・・・,

ひさかたぶりにアウスレーゼ。

「微香性」てのが懐かしい。



幸せ家族を演出した貴乃花は,

スキャンダルにまみれたうえの早世。

かたや,プロレスラーとなった輪島の今は,

喉頭癌で声を失い。


人生って・・・・,なんだかな~。

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休みの日にするべきか

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おとなしくバターかジャムでも付けて食べればいいのに,

それでなくても気ぜわしい平日の朝,

無性に食べたくなるんですよね,ホットサンド。

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う~~ん,早起きした甲斐があったぜ。

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働くって,つらいよな~。

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彼方に見えるは阿蘇五岳。

いい天気だよな~。

おっとっと,牧ノ戸登山口だよ。

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九重連山の中でもひときわ存在感を示す三俣山。

登りたいな~。

でも,そんなことできるわけねえよな。

だって仕事中だもん。

よりによって,こんなピーカンの日に,

あろうことか,出張先がこの近くだなんて。

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長者原から見る三俣山も,かっこいいよな~。

これじゃ,仕事なんか手につかねえよ。

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勝った,ホタテに勝った

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道の駅「かまえ」でゲットしたヒオウギ貝。

もともとは,真珠養殖の副産物だったんですが,

今は,これ専門に養殖してるようです。

10枚ぐらい買って欲しかったんだけど,

4枚しかお許しが出なくて・・・,

その貴重な4枚をオーブントースターで。

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焼き上がる一歩手前で,酒と醬油をさっと振って,

2つに切って,はふはふっ。

旨い! 北海道民の皆様,ごめんなさい。

ホタテに圧勝!

繊維が細かいんですよね。たまらんな~。

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しまった! 1つは刺身にすればよかった。

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最近,いよ釣りに行ってないな~

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3日(文化の日)は昼まで仕事。

帰るや否や 「どっかつれてって」

やって来たのが,道の駅「かまえ」

といっても,車で30分。宮崎との県境です。

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伊勢エビに噛みつかれるんなら,

呑兵衛としては本望ですが,やめときました。

他にも海産物がウリの道の駅。

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こちらで,味噌汁の出汁といえば「いりこ」

まあ,我が家は「だしの素」ですけど。

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揚げたのも売ってますけど,やっぱり

生を買って家で揚げるのが基本ですね。1パックゲット。

こちらを見ると,

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あつあつご飯に,たれに漬け込んだタイやブリを

ドバッとのせて,豪快にかっ食らうのが「あつめし」

でも,これは観光客向け。こっちの人は買いません。

だって・・・,たれは自分ちで作りますから。

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こちらでは,魚のことを「いよ」といいます。

だから「さかな釣り」は,「いよ釣り」となります。

そして,これが本日のお目当て。

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「ひおうぎがい」と読んで,「ヒオギ貝」と言います。

これが・・・,メチャウマ!

お味の紹介は,明日ということで・・・。

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元女子? 旧女子?

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「今夜,女子会だから」

てことで,ひとり作った肴は玉子焼き。

それにしても,流行りとはいえ,

よくもまあ自分で自分のこと,

「女子」て言えるよな。

私なんか,恥ずかしくて「男子」なんて言えませんよ。

まあ別に,どうでもいいですけどね。

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その,自称女子会とやらのおかげで,

亭主はのんびり羽を伸ばせるわけですから。

さて,ビールはこれぐらいにして,

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次の肴は何つくろうか。

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トマトは塩だろ!

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手作りのバジルソースですか。

バジルにチーズ。よく合いますよね。

トマトとのコラボもナイスです。

でも,でも・・・・,でも,

トマトは塩で食いたかった!

・・・・・・,心の叫びです。

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