by真兵衛

衣笠どんぶり?

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親子丼のようですが,鶏肉は入ってません。

かわりに・・・,油揚げ!

グルメ旅番組で,関西の衣笠丼が登場してまして,

そういえば,大阪での学生時代,よく食べたよな~。

懐かしくなって作ってみました。

地元大分にはないですからね。

う~ん,こんな味だったかな~。忘れたな~。

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あぁ,過ぎ去りし30有余年。

真兵衛
Posted by真兵衛