そこで,地元の業者さんの,すこしでも助けになればということで,

1匹1キロ,2千円。はいお買い上げ。相場は五千円てとこでしょうか。
ほとんど卸値ですね。利益は出てないでしょう。気の毒だけど。

料理人のような薄造りにはほど遠い,ぶさいく造りだけど,
味は最高,こりっこり! さっきまで,ぴくぴく動いてたからね。

ぜんぶ刺身にするのも芸がないので,3分の1は,フライでいただきました。
これがまた,刺身と違って,ほっくほく!

さらに残りの3分の1は,明日,カルパッチョでいただく予定。
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内の奥方の,数少ない特技の1つが,魚をさばくこと。
ブリから小アジまでOK!
お刺身のパック買うより,丸ごと買った方がお得ですしね。