忠犬ハナ公のフォト日記

鳥撮り，始めよっかな

もう３０年くらい前，知り合いが，ふらっと家に来て，

「カモ，食べる？」「そりゃもう，大好きですよ」



「じゃあ，これ，あげるよ」そういってビニール袋を手渡され，

のぞいてみたら，あれまあ，カモさんが・・・・，

その人，趣味で，カモ撃ちするんですよ。散弾銃で。



「さっき撃ったばっかりだから」　そう言ったとおり，

まだ温もりの残った３羽のカモさんが・・・，

恨めしそうにこっちを見てる。こりゃ旨そうだ！



お礼もそこそこ，すぐに台所で，羽を毟りに取りかかったんだけど，

これがとんでもなかった。ぷわぁ～～～。

いわゆる，羽毛。これが，息を吐いただけで舞い上がるんですよ。



んで，大急ぎで庭に持って出て，毟りに毟る。

でもね，そのあと１週間ぐらい，家中，ざらざら感が。

天然羽毛，おそるべし。高級ダウンだもんね。



あとから聞いたんだけど，お湯をかけてから毟るんだとか。

最初に言ってくれよ。

ようやく毟り終わって，骨ごとぶつ切り。



もちろん，カモ鍋ですよ。材料を調えて，ぐつぐつぐつぐつ。

おぉ～，いいダシの香り。よっしゃ，いざ，実食！

硬っ！硬いなんてもんじゃない。文字通り，歯が立たない。



さすが天然というか，野生というか，スーパーのカモ肉とは大違い。

やっとかみ切ったかと思ったら，ガリッ，散弾の弾が。



あとで聞いたら，しっかり血抜きしなきゃいけないらしい。

最初に言ってくれよ。

で結局，ほとんど歯が通らず，肉は食べられませんでしたよ。



この写真撮ってて思うんだけど，あのときの，カモさん。

こんなカラフルな色じゃなかったような。



まっ黒だったような気がするんだけど，

あれ，ほんとにカモだったのかな～。それとも，



昨日撮ったこの写真の鳥が，カモじゃなかったりして。

鳥の名前，ぜんぜん分からんのです。



なのに，鳥撮りしたくなっちゃた。鳥獲りじゃないよ。