by真兵衛
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今朝は『ふかひれどんぶり』だい!

今日も休日出勤,とはいえ,なんてたって土曜日。

いつもと同じ朝食じゃつまんない。

てか,毎日日替わりなんですけどね・・・。

「ん~と,何にしよっかな~?」

戸棚をあさっていると,

おおぉ! いいモンみっけ。

IMG_4850.jpg

co-opの『ふかひれスープ』

①スープを鍋にあけ,水400mlを入れよくかきまぜる。
②時々かきまぜながら沸騰させる。
③とき卵1個をゆっくり流し入れ,かきまぜながらひと煮立ち。

これを,水を350mlに減らし,卵を2個に増やすんです。

それをアツアツのご飯にかけて,

IMG_4852.jpg

『ふかひれどんぶり~!!』

卵を2つにするかどうかは好みですけどね。

雑炊でもいけますよ。

でも,どんぶり2杯分できちゃうんで,2日続きますけど・・・。

真兵衛
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