by真兵衛
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シンプルイズザベスト


ゆうべ,御次男様は部活の遠征。

そして, 奥方様は女子会。

ということは, 今夜も,ひとり飯!

わくわく, この前はステーキだったよな~。

よし, 今夜は,ひとり鍋だ~!

IMG_5990.jpg

油揚げ鍋? ネギ鍋?

まあ,その2つしか入ってないんですけどね。

でも,これがけっこうイケるんですよ。

IMG_5993.jpg

油揚げは,刻まずざっくりサイズがいいですね。

お口の中に,旨みがじゅわ~っと。

他の具を入れると,旨み半減。

しかも,ネギとの相性が抜群!

1合ほど飲んでから,

ついに来た! うどんを投入だ!

IMG_5996.jpg

ぐつぐつ煮込んだうどん, 日本に生まれて良かった!

ぴったし3合。至福のひとり鍋でありました。


ちなみに,奥方様は11時半にご帰還。

どう見ても,3合どころじゃなかったような・・・。

真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 12

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花のんの  
あま~い!

でしょ?おネギ
私も油揚げ大好きなんですよ
今度作ってみようかしら・・一人でご飯を食べたいなあ
お出汁はなんでしょ?
レシピ公開希望!

2012/10/13 (Sat) 23:08 | EDIT | REPLY |   
りん子  
No title

結果・・・きつねうどん・・・になっちゃったわけですよね・・・
でも・・・おいしそうです。
よかったですね!
いつもたのしい記事をありがとうございます。

2012/10/13 (Sat) 23:50 | EDIT | REPLY |   
由桜  
No title

偉いねぇ~~ちゃんと自分で作るんだね

おいそうなきつねうどんだ(笑)
お酒のつまみはさっぱり系がいいです
若い人は油ものが多いけどね
若くない人は?(爆笑)
最後に御餅入れたら食べ過ぎかな?

前回の冷蔵庫の奥にあった「ステーキ」は・・・・
たぶん、隠してあったような?
食べちゃって怒られなかった?アハハ・・・・・

2012/10/14 (Sun) 04:48 | EDIT | REPLY |   
ぽんた  
No title

旦那さんがお料理できるって女性にとっては大助かりですよ。

我が家では私がいないときは
コンビニか近くのスーパー(惣菜だけ)へダッシュしてます(笑)

2012/10/14 (Sun) 10:18 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
花のんのさん

あっさりしたのが好きなので,鶏じゃなくて,

いりこで出汁をとりました。薄口醬油で味を調えて,

さっと油を飛ばした厚揚げと,ネギを入れれば

男一匹,ひとり鍋の完成!

甘口が好きな人は,めんつゆを使う人もいるようです。

2012/10/14 (Sun) 13:39 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
りん子さん

はい,結局,きつねうどんなんですよね。

でも,きつねうどんの,甘く味のついた揚げは,

苦手なんです。だから,どん兵衛の揚げを

残して,いつも奥方に怒られてます。

2012/10/14 (Sun) 13:54 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
由桜さん

餅,いいですね~

棟上げとかの餅投げ。

情報を聞きつけては,飛んでいきます。

でも,最近不景気で,餅投げがなくて,

我が家では,餅を切らしてるんです。

2012/10/14 (Sun) 13:57 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ぽんたさん

奥方を助けようなんて気持ちは,

これっぽっちもないんですけどね。

自分の好きな物を作って食べるってのが,

くつろげるっていうか,はい。

でも,たまに,だからいいんでしょうけどね。

2012/10/14 (Sun) 14:03 | EDIT | REPLY |   
そふぃーおばさん  
No title

こんばんは。

私も出汁が気になってましたが
いりこなんですね♪

実に美味しそう!!
今度やってみます(*^^)v

前回の一人ご飯の時のような
気まずい思いはしないでよかったですね(^_-)-☆

2012/10/14 (Sun) 17:40 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
そふぃーおばさん さん

いつもは脇役が多い油揚げですが,

これに関しては立派な主役です。

油揚げ,ネギ,うどん,総額250円。

ステーキより堂々と食べれました。

2012/10/14 (Sun) 18:43 | EDIT | REPLY |   
しのぶもじずり  
No title

作ってみました。
私、油揚げが好物だったんです。思い出しました。

2012/10/15 (Mon) 13:55 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
しのぶもじずりさん

おっと,やりましたか。

けっこういけるでしょ。

油揚げって,目立たないんだけど,

貴重な存在。大滝秀治さんみたい?

2012/10/15 (Mon) 16:00 | EDIT | REPLY |   

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