by真兵衛
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背脂にしては,あっさりだけど


あったま痛ぇ~,飲みすぎたわ~。

ん? てことは,会費分は取り戻したってこと?

得した気分で,今日のお昼は・・・,仙台ラーメン!

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うたい文句は「ぷりっぷりっの太ちぢれ麺」

「背脂たっぷりのスープ」 そそられるな~。

箱を開けると,

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スープand調味脂。これが背脂かな?

麺は中太? 白っぽいのが期待度アップ。

DSC00844.jpg

豆板醤をまぶして,ゴマ油で じゃっと炒めたネギを,

ドバッとトッピングするのが,我が家の定番。

麺はどうかな?

DSC00847.jpg

ちぢれてないけど? でもまあ,しこしこ。

つるっと食べやすいかな。

スープは背脂たっぷり,お味は?

DSC00848.jpg

あらっ,すご~くあっさり。

こってり味を期待したら肩すかしかも。

でも,素直に胃袋に入る,上品なお味でした。

真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 12

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花のんの  
背脂!

こんばんは~
見た目はかなりこってりですが、意外とスッキリなのですね?
おいしそうですよー
必ずひと手間あるのが次席家老さんちのいいところ!
↓の盆栽もお見事です~
うらやましー

2013/03/09 (Sat) 19:11 | EDIT | REPLY |   
イーグルス16  
No title

“あったま痛ぇ~”日のお昼ごはんですよね。
じゃあ、今日の昼に食べてみようかな。

でも、スーパーに売ってるかな?

2013/03/10 (Sun) 07:58 | EDIT | REPLY |   
朴 狸 髭  
麺好きそうですね。

あら、見たこと無い麺、仙台って麺の人気は高くないんじゃなかったかな?
製造過程で東西に分けて味付けするメーカーが多いけど、どうです?
物足りなさそうですが、こちらでも最近コッテリが流行ってきてますね。

会費以上に飲み食い、体格がよろしくなったでしょ。

2013/03/10 (Sun) 08:48 | EDIT | REPLY |   
いしかわまつえ  
No title

見た目より、あっさりでっかぁ~
呑んだ後の次の日は v-373 が‥‥
v-218ですもんねぇ~
へばねぇ~~ 

2013/03/10 (Sun) 10:13 | EDIT | REPLY |   
かっぱのしんちゃん  
No title

こんにちは~!
「五福星」と聞くと、
ジャッキー・チェンの映画を思い出します^^

2013/03/10 (Sun) 11:09 | EDIT | REPLY |   
大分ナシカ  
こんばんは

ご家老様(#^.^#)

ナシカのラーメン好きを知ってるかのようなこの記事(笑)

炭水化物だから我慢してるけどまた食べたくなっちゃうじゃないですか(笑)

ハイ、ピピッ、レッドカードで退場です(*^^)v

2013/03/10 (Sun) 16:37 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
花のんのさん

背脂=こってりって,思ってたんですが,
あらっっていうぐらいあっさりでした。
まあ,二日酔いにはちょうど良かったです。

今日はモミジをアップする予定です。

2013/03/10 (Sun) 16:54 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
イーグルス16さん

スーパーでは見たことないですね~。
仙台ラーメンってあまり聞かないですもんね。
はっきり言って,わざわざ買うほどの味ではなかったです。
あっさり派の人にはいいかもしれないですけど。

2013/03/10 (Sun) 16:56 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
朴 狸 髭 さん

若い頃は,飲んだらシメは必ずラーメン。
しかも,町中で一番こってりの。
でも,今は・・・,翌日にあっさりの。
う~ん,浴びるほど飲んで食ってた昔が懐かしいですね~。

2013/03/10 (Sun) 16:59 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
いしかわまつえさん

こってり派の私には,
ちょっと物足りなかったですね~。
でもね~,寄る年波には勝てずに,
最近はあっさり派に変身しつつあるんですよ。

2013/03/10 (Sun) 17:01 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
かっぱのしんちゃん

そっか~,どこかで聞いたことあるな~って,
思ってたんですよ。5人組のあれですよね。
でも,このラーメンのお味は,
う~ん,星2つかな~。

2013/03/10 (Sun) 17:02 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
大分ナシカさん

ラーメン食べるたびに,
お腹回りがレッドカードです。
でも,二日酔いが醒めつつあるときのラーメンって,
キャベ2以上の薬なんですよね~。

2013/03/10 (Sun) 17:05 | EDIT | REPLY |   

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