by真兵衛
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直しの季節がやってきた


ジュージュー,ジュージュー。

おおっ,やきにくぅ~!

DSC00966.jpg

う~ん,昼間はけっこう暖かかったからな~。

熱燗じゃねぇよな~。

そっか~,こいつの季節か~。

DSC00967.jpg

好きなんですよ,『直し』

味醂の割合が多いと,甘くなりすぎるので,

私は,焼酎6:味醂2:水2。ですね。

旨~い! しか~し,

『直し』には,重大な欠陥が・・・。


ブレーキが付いてないんです。

真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 6

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ピノホリママ  
No title

直し?
初耳ですが、レシピを見ると屠蘇酸が入らない
お屠蘇みたいな感じ?
興味津々です^^
明日のお弁当、炭水化物天国かな♪

2013/04/11 (Thu) 23:37 | EDIT | REPLY |   
大分ナシカ  
こんばんは

ご家老様(#^.^#)

飲みすぎ注意(笑)イエローカード1枚

2013/04/12 (Fri) 16:57 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ピノホリママさん

暖かくなってくると,
冷酒もいいですけど,直しもいいですよ。
トロンと甘くて口当たり最高です。
今日の弁当ですか? すごいです。

2013/04/12 (Fri) 18:44 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
大分ナシカさん

イエローカード?
累積でレッドカードが,
何枚も集まったので,
破り捨てました。

2013/04/12 (Fri) 18:48 | EDIT | REPLY |   
朴 狸 髭  
ほほ~…

みりんのこんな使い方があったとは。
調味本位でばかり使用中! 

ブレーキは有っても利かないでしょ、これじゃ 笑)
この先も絶対に真似は出来ないし、やらいと思います、甘そう…

2013/04/13 (Sat) 19:10 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
朴 狸 髭さん

この飲み方は,江戸時代からあったそうで。
ブレーキが利かないんじゃなくて,
これ一杯飲んだら,
踏む気がなくなります。いけいけどんどん!

2013/04/13 (Sat) 20:51 | EDIT | REPLY |   

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