by真兵衛
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やまいも連チャンの巻


え~,本日も山芋であります。

DSC01633.jpg

ちょっと厚めにスライスして,

甘辛く煮ました。うん,けっこういけます。

でもね, 山のもの だけじゃなくて,

海のもの も食べないといけませんよね。

DSC01634.jpg

我が家のアジ刺しは,タタキ風。

といっても, タマネギの上にのせただけ。

もひとつオマケに。

DSC01635.jpg

いえいえ,オマケじゃありません。

私,魚介類の中でこれが一番好きなんです。

真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 14

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ピノホリママ  
No title

私もタコ・イカ・ゆでエビ、好きで~す♪
あ、寿司ネタじゃないか(笑)
今日のメニューも日本酒向きですね^^
たしかにダイエット中の天敵・・・
私は共存共栄してます。。

2013/05/30 (Thu) 22:59 | EDIT | REPLY |   
ティンク  
こんばんは~

大きなタコですね(#^.^#)

2013/05/31 (Fri) 00:21 | EDIT | REPLY |   
イーグルス16  
おはようございます

私もたこ。
いえいえ、私がたこなのではなくて、私が好きなのもたこ。
“とりあえずたこ”で、始まりです。

2013/05/31 (Fri) 07:04 | EDIT | REPLY |   
福岡の田沼  
No title

アジの刺身、カルパッチョ風のがいいですね。
私の好みにガチンコです。
土佐ではカツオのたたきはニンイクのスライスと一緒に食べるというTV放送を見ました。
アジでもやってみます。

2013/05/31 (Fri) 08:48 | EDIT | REPLY |   
いしかわまつえ  
No title

タコの足、頭めぇー 
わっちも好きです‥疲れに効くしさぁ~
わっちなんか 変形した爪 タコ食って治したもんねぇ
ガハハハハァ~ン!
へばの~~

2013/05/31 (Fri) 11:50 | EDIT | REPLY |   
加夢  
No title

アジの刺身はたまらん旨そうですね
青魚が大好きなんですよ  (*^▽^*) 
そういえば昔、アルバイトの女の子に
カツオのたたきを買ってきて貰うように頼んだら
カツオの刺身を買ってきて
「私、たたきにしますよ」って言ってくれたので頼んだら
カツオの刺身をアジのたたきのように
細かく切り刻んでありました
やっぱりおいしくなかったです  (笑)

2013/05/31 (Fri) 13:26 | EDIT | REPLY |   
大分ナシカ  
こんばんは

ご家老様!(^^)!

ご家老様の好物はナシカがお酒を飲むと変身するものみたいですね(笑)

今日も一日お疲れ様でした。

2013/05/31 (Fri) 16:49 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ピノホリママさん

そうなんですよ。
タコ・イカ・エビ,魚は青魚。

そっか~,お酒とダイエットの「共存共栄」
なんて素晴らしい言葉なんでしょ。

2013/05/31 (Fri) 19:04 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ティンクさん

タコはでかいほどいいですね。
甘味が増しますからね。
でも,地物のタコはけっこう高くて,
久しぶりの登場でした。

2013/05/31 (Fri) 19:06 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
イーグルス16 さん

酢みそでいただくことが多いんですが,
ワサビ醬油,カルパッチョ,
焼いてもいいし天ぷらでもいいし,
毎日でもOKです!

2013/05/31 (Fri) 19:09 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
福岡の田沼さん

ポン酢をかければタタキ風。
ごまドレッシングをかければカルパッチョ風。
どちらもOKですね。
たこのカルパッチョも好きです。

2013/05/31 (Fri) 19:11 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
まつえさん

ほんとは生きてるタコの吸盤が最高なんだけどな~。
タコはたしかに疲れに効くけど,
爪にも効くのけ?
今度は頭食べっからね~。

2013/05/31 (Fri) 19:16 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
加夢さん

う~ん,やっぱりカツオは,
厚みがないとね~。
でも同じタタキでも,どうして
料理法が違うんでしょうね~。

2013/05/31 (Fri) 19:38 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
大分なしかさん

おやおや,ナシカさんは
お酒を飲むと変身ですか。
変身した方が,周りを気にせず飲めていいかも。
ん?その前にダウン?

2013/05/31 (Fri) 19:40 | EDIT | REPLY |   

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