by真兵衛
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魚屋さんの手作りが一番


いつも『くじゃく』を買う魚屋さんの,

もうひとつのウリは,

手作りすり身。

DSC02468.jpg

地元で獲れたエソ。

魚屋さんですからね,魚にはこだわりが。

DSC02486.jpg

揚げたてが,旨い!

もう一品は,海から山へ。

山芋ちゃんです。

DSC02482.jpg

今日も暑かったな~。ぷしゅ!

真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 14

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由桜  
No title

ここ数日の・・食が進みそうな・・・
美味しそうなおかず!

ごっくんしてしまいますよ~

毎日夜になると土砂降りなのよ~
すぐに止んでしまうのですけど・・・
気温は下がります  寝やすいです!

2013/07/28 (Sun) 21:19 | EDIT | REPLY |   
花のんの  
No title

うわ~!
私さつま揚げ大好きなんです
北海道の人はてんぷらって言うんですよ???
揚げかまぼこっていう人もいる<(`^´)>
豊後水道のえそって格別でしょうね~
よだれジュルジュルです(汚)
どぶろくもいいネ~

2013/07/28 (Sun) 22:13 | EDIT | REPLY |   
ティンク  
こんばんは~

ほんまに、毎日暑いですね~

またまた
美味しい物ばっかりで
夏バテ知らずですね(#^.^#)

ティンクさんも揚げたて食べたいわ~

2013/07/28 (Sun) 22:32 | EDIT | REPLY |   
トカ太  
No title

うわ~、おいしそうです。
これならば、プシュ、ゴクゴク・・・プハァ~、プシュ、ゴクゴク・・・プハァ~、プシュ、ゴクゴク・・・プハァ~ってペースで進んじゃいそうです(^^;

2013/07/28 (Sun) 22:55 | EDIT | REPLY |   
富貴美  
No title

おはようございますぅ(^^)ノ凸
揚げたてが美味しそうです~
アッチアッチと言いながら食べてみたいです。
ネバネバぬるぬるで今週も頑張れますね♪

2013/07/29 (Mon) 06:40 | EDIT | REPLY |   
大分ナシカ  
こんばんは

ご家老様!(^^)!

エソのすり身で天婦羅ですか美味しいですよね100%エソですもん(^^)v

余談ですが九四フェリーで三崎についたら売ってるじゃこてんも美味しいですよね~。

村ポチ★

今日も一日お疲れ様でした。

2013/07/29 (Mon) 16:35 | EDIT | REPLY |   
ピノホリママ  
No title

エソって?
絵だとマンボウ?
すみません、常識ないみたいです(-_-;)
でも、揚げたてをプシュッ!が最高なのは
よくわかります(笑)
うまそ~!!

2013/07/29 (Mon) 19:06 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
由桜さん

食が進みそう??
いえいえ,飲みがすすむんです。
だって,こんなに暑かったら,
飲まなきゃ! 今夜も熱帯夜です。

2013/07/29 (Mon) 19:06 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
花のんのさん

薄くて,揚げた状態で売られてるのを,天ぷら。
生の状態で売られてるのを,すり身。
さつま揚げとは言わないんですよね~。
あれは鹿児島だけですかね~。

2013/07/29 (Mon) 19:09 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ティンクさん

暑い日は,揚げ物で,ぷしゅっ!
飲んで食べて・・・。
でも,あまりの暑さに,
夏バテ寸前です!

2013/07/29 (Mon) 19:11 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
トカ太さん

とにかく暑くて・・・,
おっと,そちらのほうがもっと暑いのかも。
こんなに暑いと,
「ぷしゅ」の音は3回? いや4回?

2013/07/29 (Mon) 19:13 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
富貴美さん

蒲江のすり身は,絶品ですね~。
混じりっけなしですから。
家で揚げて・・・,
揚げたてを,はふっはふっ。

2013/07/29 (Mon) 20:48 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
大分ナシカさん

ダイチョウのすり身も旨いですけど,
やっぱりエソですね~。
三崎のじゃこてん。
聞いたことあります。食ってみたいですね~。

2013/07/29 (Mon) 20:50 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
ピノホリママさん

え~っとですねぇ,
マンボウの真逆と思ってください。
ぜんぜんかわいくないです。
イメージとしては,小型のサメ???

2013/07/29 (Mon) 20:54 | EDIT | REPLY |   

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