by真兵衛
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エリンギ,旨いわ


お料理自慢の奥方様の,

本日の3品。

まずは, ブリの照り焼き。

DSC03136.jpg

タッパーに,大量に納めてましたね。

しばらく続きそう。

続いて, エリンギの中華風。

DSC03137.jpg

これ,旨いわ~~。

かくし味は,オイスターソース?

DSC03141.jpg

この,てかり具合がたまりません。

そして,もう1品は,

あっさりメニュー。

DSC03138.jpg

台風一過。

早く来い来い,食欲の秋。


真兵衛
Posted by真兵衛

Comments 12

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トカ太  
No title

次席家老さんのブログにお邪魔していると、見てるだけでコチラの酒が進んで困ってしまいます(^^;

ところで・・・「所変われば」ってやつですかね?
こちらでは「エリンギ」と言います。
こういうちょっとしたことでも、ブログ訪問する楽しさを再認識しています。

2013/09/04 (Wed) 21:31 | EDIT | REPLY |   
花のんの  
No title

ご家老様こんばんは~
昨日のマグロもメチャおいしそうだったけど
今日のエリンギも!
コリコリ食感が楽しいキノコですよね(^O^)
いつもはバター炒めが多いのですが
今度このオイスターソースも試してみようっと
でも私としては最後のアッサリメニューが一番合ってる!

2013/09/04 (Wed) 22:40 | EDIT | REPLY |   
madameゆか  
私は。。。

食欲の【四季】です(^-^;

2013/09/04 (Wed) 23:33 | EDIT | REPLY |   
のんびりカメ  
No title

こんなに美味しそうなものが出てくれば
食欲の秋で体重が増えちゃいますね~。

行楽の秋、消費カロリーも増やして、おいしい奥様の料理を堪能して下さい。

2013/09/05 (Thu) 09:25 | EDIT | REPLY |   
富貴美  
No title

おはようございます(^^)ノ凸
あれもこれも美味しそう。
キノコの季節ですね~
エリンギはお店で食べるのは好きなんですが
うちで作ると、どーしてもちょっとした臭みが気になります。
どーしたらいいのかなぁ・・・^^;
今日はお嬢が来る日なので
このメニュー全部いただきますね~(^^)v

2013/09/05 (Thu) 10:23 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
トカ太さん

え~,じつは,私,
エリンゲだと勘違いしてたんです。
そういえば「いきものがかり」を,
「いきものがたり」と思ってました。

2013/09/05 (Thu) 13:13 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
花のんのさん

なにしろ,しいたけ県なので,
めったに食べないんですが,
食感がいいですよね。
今度はバター炒めをリクエストします。

2013/09/05 (Thu) 13:16 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
madameゆかさん

たしかに!
私も日本語を間違えました。
食欲の四季でした。
浮き袋は年間使用です。

2013/09/05 (Thu) 13:22 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
のんびりカメさん

このところ土日が雨で,
お出かけしてないんですよ。
今度も休日出勤で・・。
山に行きたいんですけどね~。

2013/09/05 (Thu) 13:24 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
富貴美さん

エリンギはめったに
食べないんですけど,
シイタケとは違う美味しさがありますね。
別の料理法も研究してみます。

2013/09/05 (Thu) 13:28 | EDIT | REPLY |   
大分ナシカ  
こんばんは

ご家老様!(^^)!

照り焼きもエリンギも素晴らしいテカリ具合で美味しそう~(^^)v

奥方様なかなか侮れませんねつわもの~(笑)

村ポチ★

今日も一日お疲れ様でした。

2013/09/05 (Thu) 16:43 | EDIT | REPLY |   
次席家老  
大分ナシカさん

ブリの照り焼きが,
上手に作れれば,
とりあえず,主婦としては
ぎりぎり合格ですかね。

2013/09/05 (Thu) 17:42 | EDIT | REPLY |   

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