３日（文化の日）は昼まで仕事。
帰るや否や ｢どっかつれてって」
やって来たのが，道の駅「かまえ」
といっても，車で３０分。宮崎との県境です。
伊勢エビに噛みつかれるんなら，
呑兵衛としては本望ですが，やめときました。
他にも海産物がウリの道の駅。
こちらで，味噌汁の出汁といえば「いりこ」
まあ，我が家は｢だしの素」ですけど。
揚げたのも売ってますけど，やっぱり
生を買って家で揚げるのが基本ですね。１パックゲット。
こちらを見ると，
あつあつご飯に，たれに漬け込んだタイやブリを
ドバッとのせて，豪快にかっ食らうのが｢あつめし」
でも，これは観光客向け。こっちの人は買いません。
だって・・・，たれは自分ちで作りますから。
こちらでは，魚のことを「いよ」といいます。
だから「さかな釣り」は，「いよ釣り」となります。
そして，これが本日のお目当て。
「ひおうぎがい」と読んで，「ヒオギ貝」と言います。
これが・・・，メチャウマ！
お味の紹介は，明日ということで・・・。
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